在讨论胶州市盗窃案的定罪量刑问题时，我们首先需要了解盗窃罪的基本法律依据，然后结合具体的案例来解读如何进行定罪和量刑。
一、盗窃罪的法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、定罪标准
- 盗窃行为的认定：盗窃行为是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。
- 盗窃数额的认定：盗窃数额是指盗窃公私财物的价值。根据司法解释，盗窃数额较大的起点标准为1000元至3000元。
- 多次盗窃的认定：两年内盗窃3次以上的，可以认定为多次盗窃。
- 入户盗窃的认定：非法进入他人生活的与外界相对隔离的住所盗窃的，可以认定为入户盗窃。
- 携带凶器盗窃的认定：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或者为了实施犯罪而携带其他器械盗窃的，可以认定为携带凶器盗窃。
- 扒窃的认定：在公共场所或者公共交通工具上窃取他人随身携带的财物的，可以认定为扒窃。
三、量刑标准
- 数额较小的盗窃：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大的盗窃：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大的盗窃：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 有其他严重情节的：如入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，可以在基本刑的基础上加重处罚。
- 有自首、立功等情节的：可以依法从轻或者减轻处罚。
四、案例解读
以下是一个具体的案例，用于说明盗窃罪的定罪量刑：
案例：某甲在胶州市某商场内，趁无人注意之机，窃取了价值5000元的手机一部。经调查，某甲在案发前曾因盗窃受过行政处罚。
分析：
- 某甲的行为符合盗窃罪的构成要件，属于盗窃行为。
- 盗窃金额为5000元，达到数额较大标准。
- 某甲曾受过行政处罚，但根据法律规定，这不影响定罪，但可以作为量刑的参考。
- 综合考虑，某甲可能被判处三年以下有期徒刑，并处罚金。
通过以上案例，我们可以看到，在胶州市盗窃案的定罪量刑过程中，法院会综合考虑犯罪的事实、性质、情节和对社会的危害程度，依法进行判决。
五、总结
了解胶州市盗窃案的定罪量刑标准，有助于我们更好地理解相关法律规定，对于防范和打击盗窃犯罪具有重要意义。在实际案件中，法院会根据具体情况，依法作出公正的判决。