在探讨看守所服刑人员何时能见家人及律师的问题时，我们首先需要了解一些基本的法律知识和相关程序。以下是一些详细的说明：
见面权利与条件
家人会见
初次会见时间：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，犯罪嫌疑人或被告人被羁押后，侦查机关应当立即安排会见家属。这是为了保障犯罪嫌疑人和被告人的合法权益，尤其是在侦查阶段。
定期会见：一旦犯罪嫌疑人或被告人被正式逮捕，看守所通常允许其每周与家人进行一次会见。具体的时间安排可能因看守所的规定而异。
会见条件：会见通常需要在看守所的监管下进行，确保会见的秩序和安全。此外，看守所可能会对会见的次数、时间、方式等进行一定的限制。
律师会见
初次会见时间：在侦查阶段，犯罪嫌疑人或被告人的律师有权在第一次讯问后尽快会见当事人。在审判阶段，律师有权在任何时候会见犯罪嫌疑人或被告人。
会见次数：律师的会见次数通常没有明确规定，但根据实际情况，律师可以根据需要多次会见当事人。
会见条件：律师会见与家人会见的条件相似，通常需要在看守所的监管下进行。
具体规定与案例
案例一：侦查阶段会见
张先生因涉嫌诈骗被警方逮捕。根据法律规定，张先生在第一次讯问后，其律师立即安排了会见。在会见中，律师了解了案件的基本情况，并提供了法律咨询。
案例二：审判阶段会见
李女士因故意伤害罪被判处有期徒刑三年。在其服刑期间，李女士每周都能与家人进行一次会见，且每次会见都在看守所的监控下进行。
总结
看守所服刑人员与家人及律师的会见权利是法律赋予的基本人权。在实际操作中，看守所会根据法律规定和自身规定来安排会见。对于服刑人员而言，了解这些规定有助于更好地维护自己的合法权益。