事故发生后，第一时间应对
外卖骑手在工作中遭遇事故，首先需要保持冷静，采取以下步骤：
- 保护现场：如果可能，立即保护事故现场，避免事故现场被破坏，影响后续调查。
- 报警处理：及时报警，由警方对事故现场进行勘查，获取事故发生的真实情况。
- 寻求医疗帮助：如果自身或他人受伤，应立即寻求医疗帮助，确保伤者得到及时救治。
- 收集证据：在确保自身安全的情况下，尽可能收集事故现场的证据，如照片、视频、目击者证言等。
申诉维权的法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国侵权责任法》等相关法律法规，外卖骑手在遭遇事故后，有权依法申诉维权。
- 交通事故责任认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十三条，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场，并迅速报告公安机关交通管理部门。
- 赔偿标准：根据《中华人民共和国侵权责任法》第十六条，侵权行为造成他人损害的，侵权人应当承担赔偿责任。
- 调解与仲裁：当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起诉讼。
申诉维权的具体步骤
- 提交事故报告：向所在外卖平台提交事故报告，说明事故发生的时间、地点、原因及损失情况。
- 申请调解：与外卖平台协商，申请调解，寻求双方达成和解。
- 申请仲裁：如果协商不成，可以向仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构对事故进行裁决。
- 提起诉讼：如果仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼，依法维护自身权益。
法律援助
在申诉维权过程中，外卖骑手可以寻求以下法律援助：
- 法律援助机构：向当地法律援助机构申请法律援助，获得专业律师的帮助。
- 公益律师：联系公益律师，免费提供法律咨询和代理服务。
- 工会组织：向所在工会的法律援助部门寻求帮助，争取工会的支持和援助。
总结
外卖骑手在工作中遭遇事故，要依法维护自身权益。在事故发生后，保持冷静，及时报警、就医、收集证据，并依法申诉维权。在申诉维权过程中，可以寻求法律援助，依法维护自身合法权益。