在我国，高利贷是指借贷利率超过国家规定标准，即年利率超过36%的借贷行为。对于高利贷不还的情况，法律有着明确的判定罚则及量刑标准。以下是对这一问题的详细解答。
一、法律判定罚则
合同无效：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人请求借款人按照合同约定的利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率4倍的除外。超出部分的利息约定无效。
高利转利：如果借款人未按约定支付利息，出借人请求借款人支付逾期利息的，人民法院应予支持，但是约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率4倍的除外。出借人请求借款人支付超过约定的利息部分或其他额外费用的，人民法院不予支持。
非法拘禁或暴力催收：对于采用非法拘禁、暴力、威胁等手段强迫借款人还款的行为，借款人有权报警，由公安机关依法处理。
二、量刑标准
普通高利贷：对于普通的高利贷案件，如果借款人有能力还款但故意拖欠，可能构成民事纠纷。法院会根据实际情况，判决借款人偿还本金及合法利息。
恶意欠款：如果借款人明知无力还款，却故意拖延不还，可能构成恶意欠款。根据《刑法》第二百七十条，恶意欠款，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
暴力催收：对于暴力催收的行为，根据《刑法》第二百九十三条，以暴力、威胁方法强迫他人借贷，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、案例分析
例如，甲向乙借款10万元，约定年利率为40%。乙在借款到期后，甲未按时还款。乙遂将甲告上法庭，要求甲支付本金及利息。
根据法律规定，甲应支付的本金为10万元，合法利息为2万元（10万元×4%×1年），超出部分的利息（2万元）无效。如果甲有能力还款而故意拖欠，法院可能会判决甲偿还12万元。
如果甲在还款过程中，乙采取暴力手段催收，乙的行为可能构成暴力催收，需承担相应的法律责任。
四、总结
高利贷不还的法律判定罚则及量刑标准较为明确。借款人在借款时，应合理评估自身还款能力，避免陷入高利贷的泥潭。同时，出借人在放贷时，也应遵守国家规定，合法合规经营。